영등포 부일갈비 2번 재도전끝에 성공. 웨이팅.대기시간.주차.

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영등포역 먹자골목 

영등포역 먹자골목. 이곳은 서울에서도 손꼽히는 유흥거리다. 수많은 식당과 술집, 각종 노래방 등 저녁이 짧은게 아까울 정도로 많은 곳이 즐비하게 있다. 길건너 영등포시장 순대골목, 함흥냉면집 등 오랜 식당부터 새로운 브랜드 식당들이 있다.

 

영등포 부일갈비 웨이팅

토요일 6시 방문했더니 대기마감. 대기팀은 40여팀 엄청난 인기에 결국 평일 다시 영등포부일갈비를 찾았다. 평일 목요일, 모처럼 일찍 퇴근할 수 있는 날 부일갈비로 고! 일행은  6시 40분에 오고, 난 먼저 가서 웨이팅하며 영등포에서 대기했따. 

영등포부일갈비 도착시간 5시 15분. 웨이팅 패드에 현장 등록했다. 이때도 대기는 13팀. 목요일 오픈 시간이 4시 30분인데, 테이블링 확인해보니 12팀이 웨이팅하고 있다.

 

영등포부일갈비 4시 30분에 오픈시간인데 이미 만석에 12팀이 대기한다니 인기가 단순한 소문이 아니라는 것을 실감했다.

영등포부일갈비 드디어 입성

영등포부일갈비는 테이블링으로 대기현황을 알 수 있다. 앱 대기등록은 안되고 오직 현장드록만 가능하지만, 등록만 하면 뒤로 미루기를 사용할 수 있다. 영등포부일갈비 웨이팅한다면 테이블링은 필수.

평일 목요일 5시 15분에 웨이팅 등록하고, 예상했던 6시 40분 정확히 일행과 함께 식당 안으로 들어갔다. 가게 내부는 예상보다 넓었다. 1층만 해도 제법 규모가 있고 2층도 있다고 했다. 2층은 예약 손님 위주로 운영.

 

영등포부일갈비는 돼지갈비 300g에 2만 원. 단일 메뉴였다. 추가 메뉴로는 차돌된장찌개 있지만, 이마저도 돼지갈비 주문하면 서비스로 제공된다. 냉면도, 계란찜도 없다. 돼지갈비 하나에만 집중하는 곳이다.

영등포부일갈비 반찬부터 좋다.

영등포부일갈비 자리에 가보니 반찬이 세팅되어 있다. 우리가 모두 앉자 반대편에도 똑같이 반찬을 추가로 세팅해줬다. 반찬 모두 다 좋다. 상추무침, 된장고추무침. 쥐포, 계란샐러드 굿. 진짜 하이라이트는 양념게장. 셀프 바에 양념게장 있어 눈치 볼 필요 없이 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있다. 양념이 예술. 정말 푸짐하게 먹었다.

영등포부일갈비 돼지갈비

주문한 돼지갈비 첫 접시가 나오자, 직원분이 처음 방문인지 확인하고 직접 한 대 구워주며 시범을 보여주셨다. 테이블 옆에는 돼지갈비와 껍데기를 굽는 방법이 상세히 적혀있다. 첫 한 입에 넣는 순간 대기 시간이 아깝지 않다는 생각이 들었다. 야들야들한 식감에 달콤한 양념이 고기 고소함과 완벽한 조화를 이룬다. 한 점, 두 점 먹다 보니 어느새 접시가 비었고, 또 주문하게 된다. 어느덧 돼지갈비 8인분.

영등포부일갈비 차돌된장찌개

 

돼지갈비도 훌륭하지만, 영등포 부일갈비 진짜는 차돌된장찌개다. 5명이라 서비스로 2개가 나오는데 차돌박이찌개는 서비스로 나오는 수준을 훨씬 넘어선다. 영등포 된장찌개 또순이네보다 이곳 부일갈비 차돌된장찌개가 훨씬 낫다는 게 내 솔직한 평가다.

 

영등포부일갈비 피날레 돼지껍데기

식사 마지막 돼지껍데기였다. 돼지껍데기와 함께 돼지갈비 뼈 같이 구워 먹으니  별미다. 바삭하게 구워진 돼지껍데기에 콩가루를 살짝 묻혀 먹으니 쫄깃쫄깃한 식감과 고소한 맛, 그리고 콩가루 부드러움이 입안에서 조화를 이룬다.

아쉬운 점이 하나 있다면 테이블당 돼지껍데기는 2장이 원칙. 돼지갈비 8인분어도 수량 원칙이 지켜진다.

영등포부일갈비 주차 등

영등포부일갈비 주차 지원은 따로 없다. 식당 옆에 유료주차장이 있긴 하지만 10분에 1,000원이다. 웨이팅 시간과 식사 시간을 고려하면 주차비가 만만치 않다. 이곳에 온다면 대중교통이 정답이다. 영등포역에서 가깝기도 하고, 무엇보다 맛있는 돼지갈비에 술이 빠지면 섭섭하지 않겠는가.

식사 시간이 2시간으로 제한되어 있다. 웨이팅 하는 사람들이 많으니 충분히 이해되는 부분이다. 실제로 먹어보니 2시간이면 넉넉하다. 천천히 구워 먹고, 대화를 나누고, 된장찌개까지 즐기기에 충분한 시간이다.

영등포부일갈비 재방문을 기약하며

영등포 부일갈비. 웨이팅이 길어도 주차가 불편해도 다시 찾고 싶은 곳이다. 진짜 맛집이란 무엇인가에 대한 답을 이곳에서 찾은 것 같다. 재방문 의사 당연히 있다.

 

영등포 부일갈비

• 주소: 서울특별시 영등포구 영중로6길 23-8
• 영업시간:
  • 월, 수, 목: 16시 30분 ~ 22시
  • 금, 토, 일: 11시 30분 ~ 22시 (브레이크타임: 14시 30분 ~ 16시 30분)
  • 매주 화요일 휴무
• 가격: 돼지갈비 300g 20,000원
• 주차: 불가 (인근 유료주차장 이용)
• 팁: 평일 이른 시간 방문 추천, 테이블링 예약 필수